Propiedades del pistacho

Además de ser un fruto sabroso y versátil, el pistacho se caracteriza por sus propiedades para la salud. Algunas de ellas son:

• Es un alimento energético, rico en proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
• Posee alto contenido de nutrientes, vitaminas E, B2 y B6, magnesio, potasio, fibra, hierro y calcio.
• Tiene un elevado poder antioxidante.
• Su consumo previene enfermedades cardiovasculares, diabetes, anemia, migrañas, estreñimiento y estrés.