Le projet Pistachos de los Andes, conçu à San Juan, se développe et offre de nouvelles opportunités pour les entrepreneurs.

Pistachos de los Andes est un projet agricole qui a vu le jour en 1998. Son directeur, Marcelo Nemirovsky (un homme d’affaires venant du secteur de l’énergie et des batteries rechargeables) a décidé d’investir dans le développement d’une culture innovante. Pour l’aider dans son projet, il a fait appel à Pablo Camilo García, un agronome de Mendoza, qui travaille comme consultant.